1793-01-18 – (Reconocimiento de alimentos por el Regidor Semanero).

Categoría: Libro 08
Fecha: 1793-01-18
Resumen acta:

Entre otros asuntos, se acuerda que, por el Regidor Roque Estañán y Pardo, que entra de semana, se reconozcan las tiendas de aceite y pescado, carnicería, tocino, alubias, aguardiente y mistela, panadería y demás abastos y oficinas públicas y compruebe si los abastos son buenos y se cumplen las obligaciones correspondientes. (Habitualmente no se indica el reconocimiento con tanto detalle de los productos).