Según se había acordado, se presentaron en la Sala del Ayuntamientos las personas que deseaban amasar con trigo del Vínculo y después de acordar que debían dar 16 panes de buena calidad y de un peso de 3 libras cada uno, por cada robo de trigo, se nombró panaderas a Josepha Romeo, Josepha Liroz, Gregoria Sesma, Rosa Peralta, Josepha Sesma, Benita Galarreta e Isabel Igea.
