Atendido que nadie se ha presentado al arrendamiento de la panadería, a pesar de que se ha puesto a remate de candela en tres días festivos y el Consejo ha dado poderes al Alcalde y Regidores para que la pueda administrar, se acuerda nombrar Administrador de la dicha panadería a Gaudioso de Sesma, vecino de la Ciudad, para que pueda administrar dicha panadería y para ello se le dará dinero necesario y se le haga notorio.
1670-10-23 – (Nombramiento Administrador Panadería).