Por parte de Prudencio Magallón y Joseph Ayala, se informa de que este año habrá como la mitad del año anterior, en cuanto a la cosecha de uva y se acuerda y se concede licencia para que el próximo lunes 2 de Noviembre pueda dar principio la vendimia general. Se puso el precio de 19 reales fuertes la carga de uvas de 10 arrobas, de la presente cosecha.
1795-10-27 – (Comienzo de la Vendimia. Precio de la uva).