La aplicación de las máquinas trilladoras en las tareas agrícolas, facilitó enormemente las relativas al tratamiento de cereales e incluso de algunas leguminosas.
De manera instantánea permitían la separación de grano de los tallos y el aprovechamiento de estos, denominada paja, para su utilización como alimento y diversos usos para las caballerías y animales de corral.
Los hermanos Catalán tenían su propia era y trilladora para sus productos y había otras eras y trilladoras que atendían a los agricultores mediante el pago correspondiente, en función del tiempo destinado al tratamiento de sus materias.