Se nombraron panaderas que abastezcan al público durante el actual año, se nombró a Domingo Abayón, Josefa Liroz, María Jiménez Jiménez, María Jiménez Floristán, Antonia Navarro, Simona Eraso, Josefa de Sesma, Juana Marcilla, Vicenta de Sesma, Melchora Cervera, María López, María Romano, Ángela Guillorme, María Martínez, Rosa Peralta e Isabel Egea, aceptando entregar, por cada robo de trigo que se les entregare del Vínculo, 17 panes de a 3 libras, siendo de su cuenta la maquila, peso y demás gastos ordinarios.