Se nombró sirvientes para sus oficinas en la forma siguiente: Para las tablas de la Carnicería a Bartolomé Andueza y Diego Echeverría. Para la tabla del tocino a Francisca Andueza. Para hornero del horno del Mercado a Manuel Izal. Para hornero del horno de la Puerta del Sol a Miguel Sanz. Para hornero del horno de Cañete a Marcos García. Para tenderas de las tiendas de aceite y abadejo a Josefa Bosquete y Antonia Delgado. Para molinero del molino nuevo de Cañete a Martín Francés. Para el molino Bajo a Pedro Bermejo. Para el molino de Enmedio a Joaquín Francés. Para el molino Alto a Josef Francés, entendiéndose los nombramientos para durante el presente año.
1804-01-13 – (Nombramiento sirvientes de las Oficinas de la Ciudad).
