Se nombraron las siguientes panaderas, para amasar con trigo del Vínculo, para abasto de los vecinos a: María López, María Jiménez Jiménez, Simona Eraso, Antonia Navarro, María Martínez, Isabel Igea, María Arellano, Joaquina Beltrán, Mª Ángeles Fernández, Josefa Ayala, María Jiménez Floristán, Josefa Liroz, Josefa Sesma, María Romano, Vicenta Sesma, Rosa Peralta, Ángela Guillorme y Melchora Cervera. Se aprobaron normas respecto sermón el día de la festividad de San Matías.
1803-02-11 – (Nombramiento de Panaderas. Sermón festividad de San Matías).
