Entre otros asuntos, se nombró panaderas obligadas del abasto público a María Magallón, Antonia Navarro, Vicenta Sesma, María Martínez Argós y María Romano Sesma, las cinco viudas y a Melchora Cervera, María Arellano Virto, Benita Galarreta, Isabel Igea, María Jiménez Floristán, Eufemia Sierra, Josefa Liroz, Rosa Peralta, Ángela Bartolomé, María Jiménez Jiménez y Josefa Sesma Arellano, de estado casadas y vecinas de esta Ciudad, ajustando con todas ellas que, darían 17 panes de a 3 libras cada uno, por cada robo de trigo que se les entregase del Vínculo, siendo pan común bueno, y darían pan blanco amasándolo cuando se les encomendase, entregando, de esa calidad, 14 ½ panes de a 3 libras, también por cada robo de trigo, entendiéndose este acuerdo hasta la nueva recolección del trigo de la próxima nueva cosecha.
1800-01-31 – (Nombramiento de panaderas para amasar pan con trigo del Vínculo).
