Entre otros asuntos, se nombraron panaderas, hasta un número de 12, para amasar con trigo del Vínculo, y fueron las siguientes: Josefa Liroz, Eufemia Sierra, María Jiménez Floristán, María Martínez Argós, Isabel Igea Romeo, Benita Galarreta Gil, María Arellano Virto, Melchora Cervera Ruiz, María Magallón, Antonia Navarro, Vicenta Sesma y Rosa Peralta, que admitieron el nombramiento.
1799-02-06 – (Nombramiento de Panaderas, para amasar con trigo del Vínculo).