Para tratar sobre el precio del pan, según providencia del Real y Supremo Consejo, se citó a los vecinos labradores que habían vendido trigo para el Vínculo y comparecieron Diego Sanz, Joseph Sanz, Pedro Marcilla, Ramón Lázaro Zapater, Roque Estañán, Nolasco Segura, Manuel Francés García y los 3 molineros que son Luis, Martín y Joaquín Francés, y se le hizo saber la providencia de dicho Consejo, a fin de que informasen sobre el precio corriente del trigo y manifestaron ser el precio de 13 reales fuertes, a cuyo precio lo han vendido. Y teniendo presente que las panadera dan 16 panes de 3 libras por cada robo de trigo, se calcula que vendiéndose a 31 maravedíes cada pan, sólo se saca por cada robo 13 reales sencillos y 28 maravedíes, que es 1 maravedí y ¼ menos de los 13 reales fuertes; y vendiéndose a 32 maravedíes cada pan, salen 14 reales sencillos y 8 maravedíes, que son14 maravedíes y ¾ de maravedí más que dicho precio de 13 reales fuertes, por lo que se acordó que para el cálculo del precio del trigo del Vínculo, se abone a los señores del Gobierno anterior a razón de 13 reales fuertes cada robo (el Regimiento anterior lo compró al precio de 16 reales fuertes el robo), y se trata sobre vender el pan a 31 maravedíes y que la pérdida la asuma el Vinculo y otros proponen que a 32 maravedíes.
