Entre otros asuntos, teniendo presente que las panaderas aventureras (libres, no obligadas), han dejado de amasar pan para su venta, por no poder hacerlo al precio establecido, ante el aumento del precio del trigo, se acuerda las panaderas que quieran amasar pan como particulares, lo pueden hacer y vender el pan en la plaza pública, a razón de 34 maravedíes las 3 libras, sin que puedan exceder de dicho precio. Asimismo se comisiona a Juan García Aliaga, para que pase a Monteagudo, Ablitas, Buñuel, Fustiñana y demás poblaciones que considere, para realizar la compra de trigo que pudiere, para el abasto del Vínculo, al precio más equitativo que pueda conseguir.
1794-09-11 – (Aumento precio del pan. Gestiones para compra de trigo).