Entre otros asuntos, se determinó que, se haga una parada en el río de las Minas y que se guarden las aguas y dicha parada, para que no se usurpen para los vecinos de Cintruénigo, en campo de la Sierpe, y que para ello se pase recado al Depositario Interventor. Se ha hecho presente por Juan Esteban Jiménez, hornero que es del de pan cocer llamado del Mercado, que no puede cumplir con su obligación, por faltarle la asistencia de su madre, que la tiene gravemente enferma e imposibilitada, para que su Señoría determine lo que convenga, y se nombró hornero del horno del Mercado a Bernardo Garbayo, vecino de esta Ciudad. Se acordó que ningún vecino ni habitante, venda el salvado a más precio de 5 maravedís el almud, y que ninguna panadera ni persona que lo vendiese, lo pase por cedazo de cerda, como lo pasan, según se ha dado noticia a su Señoría que lo ejecutan.
1779-04-22 – Sobre el río de las Minas. Nombramiento de panadero del horno del Mercado.
