1724-10-19 – Inicio de la Vendimia General.

Categoría: Libro 04
Fecha: 1724-10-19
Resumen acta:

Se acordó que, respecto de haber enviado personas al reconocimiento de las viñas de huertas y monte, para ver si el fruto está en sazón, no obstante el acuerdo anterior, respecto de haber caído dos rosadas muy grandes que han marchitado el fruto, declararon que está en sazón y que más se va a perder que ganar, por cuya razón se resolvió soltar la vendimia del blanco mañana viernes, sábado y domingo y la del tinto el lunes primero y que de ello se eche bando público, haciéndolo saber a todos los vecinos. Se hace referencia continua al vino blanco y tinto y lógicamente se está refiriendo a las uvas blanca y tinta, que dan lugar a este tipo de vinos).