Reunidos Ayuntamiento y Asociados de Veintena, se trata sobre existencias de harina para fabricación de pan y posible incremento de precio y escasez de la misma, y se acuerda con los panaderos sobre la cantidad de pan a fabricar, siendo la relación de panaderos la siguiente: Felipa Ausejo, Benito Ausejo, Manuel García, Vicenta López, Pedro Sanz, Marcos Sesma, Román Crespo, Benito Gallues y Joaquín Jalón; y se fija el precio de 50 céntimos de peseta el kilogramo de pan, concretándose la cantidad de pan a elaborar por cada uno. Se realiza también una provisión de harina panadera. Se designa a los Concejales Pedro Tudela y Joaquín Jalón, para que gestionen en Zaragoza, con las fabricantes de harina, el suministro necesario hasta la próxima cosecha de trigo.
1898-05-09 – (Sobre Panaderos y Provisión de Harina Panificable).