Por estar vacante dicho cargo, vistas las solicitudes y consideraciones del acta, se nombra Inspector de Carnes a Faustino Torralba, sometiéndose dicho nombramiento a la aprobación del Gobernador Civil de la Provincia. Se recoge en acta que el vino comprado por el Ayuntamiento para su venta, no ha tenido consumo alguno y se dispone abonar lo que proceda y dar la solución que se crea más oportuna.
1892-02-06 – (Nombramiento Inspector de Carnes).
